第 10 次更新 2021-10-06 18:26:14
天呐!可可居然有这么多花式喝法,秋天也太幸福了吧!!
屋里可可

用热水一冲,就得到一杯暖呼呼、香噗噗的热可可。

(后面会教大家几款简单的特饮,记得看完。)


微凉的深秋早晨,喝上一杯,从胃到全身都熨帖了。

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加入奶盖,苦味会变得柔和而轻盈,不会有粘住舌苔的厚重感,清爽又丝滑。


可可馥郁的香气却丝毫不减淡,细细回味,还有迷人的高级坚果香。


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好喝同时它里边的可可碱,还能提神醒脑,咖啡因不耐受人群的福音!

真·比奶茶健康,比咖啡上头!


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红糖生姜热可可

3步搞定,简单又好喝


红糖生姜遇上热可可,这搭配,出乎意料吧!


看似不搭的它俩,组成CP,竟也能迸发出所向披靡的火花。

生姜微微的辛辣做提点,平衡了热可可厚重的质地。


既有点活泼热辣,又有点温暖近人,趁热咕咚入喉,浑身都热乎了,特别适合女生喝。


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再放肆一点,可以铺上一层鲜奶油,点缀棉花糖,撒上可可粉,满满的幸(罪)福(恶)感,绝了!


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- 原料 -
红糖……18g
生姜末……少许
可可粉……40g
牛奶……250ml
棉花糖……适量
肉桂棒……1根(装饰)

做红糖姜热可可,步骤超简单。


先烧开一锅水,倒入红糖和生姜末,煮开后过滤。

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将过滤好的红糖姜水,倒入装了可可粉的杯中,再倒入牛奶拌匀。

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最后再用奶油、棉花糖和可可粉做装饰就完成啦。

PS:如果没有拍照需要,也可以省略这一步哈

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桂生椰可可

香气馥郁醇厚,今夏必喝


可可跟肉桂,是经典搭配了。


不论是做成热饮,还是冷饮都超级无敌好喝。


这次卡卡教大家做的冷饮是一个小众的喝法。


可可+肉桂丰腴醇厚,风味是暖调的,但喝一口,口感却是冰凉凉的。


冰火两重天的感觉,过瘾!大家一定要试试。

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-食材-

椰汁100ml

肉桂棒3根

小豆蔻3颗

黑胡椒粒8-10粒

丁香5颗

屋里可可粉x1袋(25g)


第一步: 熬煮肉桂香料汁


❶将肉桂棒1根、小豆蔻3颗、黑胡椒粒8-10粒、丁香5颗放入石臼捣碎,将香料碎加入锅中,加200ml清水熬煮5min;

❷过滤掉香料残渣,倒入杯中放凉备用;


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第二步:调饮料


❶杯底加入喜欢的材料,寒天啵啵、椰果、西米都可以(也可不要,我这个配方就没有);

❷之后加入满杯冰块,倒入2/3杯(约100ml)椰汁;

❸加入20ml的放凉的肉桂汁,在倒入50ml左右的可可;


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最后,用肉桂棒等等,装饰一下,就完成啦!


可可冰咖啡

巧克力味的阿芙佳朵,咖啡党必尝


可可+咖啡是什么味道?


上头的味道!


卡卡喜欢在上面铺上一层奶油,口感有点像巧克力味的阿芙佳朵。


奶味浓郁,快乐又罪恶。


用曲奇饼干、撒上可可粉装饰一下。


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还可以做桂花味棉花糖热可可,清幽的桂花香,搭配醇厚丝滑的可可,好喝。


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不光可以做特饮,还可以做燕麦粥、可可奶昔


减脂燕麦碗,用可可替代酸奶,就不怕寒肚子啦~


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可可提供浓郁的香味,让风味也更加丰满馥郁。


另外,还安利大家往燕麦粥里放点肉桂粉,滋味浓郁,真的很好吃。图片


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