关于我们

祥禾饽饽铺

更好吃的中国传统糕点

祥禾饽饽铺，是源自天津的手工中式糕点品牌。

祥禾饽饽铺文化的核心，在于“时光的味道”，蕴含着对经典传统的传承与创新。让时光和记忆的味道在今天重现，又让今天的味道被持久的记忆与流传。

饽饽源于清代宫廷对随膳糕点的统称，历经四代传承，列入非物质文化遗产。

2018年，祥禾饽饽铺登录央视美食记录片《舌尖上的中国》第三季，作为中式宫廷传统糕点的代表，目前祥禾饽饽铺是北京故宫糕点的ODM合作机构。

寄余

让中国气质融入生活

我叫胡泽荣，毕业后一直做油画与雕塑的纯艺创作。同时也研究整理各种老手艺多年。我一直想做出一种中国特有的气质，它不北欧也不日式。

老手艺给了我无限灵感和感动，一门手艺就是一个独立的哲学体系。就像这次的金缮锔钉，用一个补缺的方式告诉我们，旧未必不如新，旧物如故人，温暖沁人。 

产品介绍

贵妃饼

坚持手作 非遗遗传

《舌尖上的中国》第三季推荐，正宗天津贵妃饼。0添加防腐剂，0反式脂肪酸。

唐太宗曰：“应将胡饼邀蟾蜍”，中秋祭月食饼的习俗逐渐兴起。“贵妃饼”便源自唐朝宫廷，因饼上的七点红心与唐朝的妃嫔额间的花钿妆颇为相似，故而得名“贵妃”，流传至今。

祥禾四代家传制作工艺，以祖籍沧州纸金丝枣制馅，不用香精，枣泥拔丝拉粘。严苛选材，美味之源。古法手作，味美之秘。入口绵软，香气浓郁。

如切如磋，如雕如琢

老师傅传下来的规矩，皮要比馅更软，也正因如此，全靠老师傅的手工拿捏，能包好不漏都已经是精巧的手艺。

内陷，是祥禾饽饽铺出了名的枣泥，老掌柜做出来是拔丝拉粘的效果。每一批做出来他都要掰开两个，名曰检查。

枣泥桃仁口味：沙软鲜甜的枣泥与桃仁儿的清香缠绕，给您带来细腻非凡的口感体验。

山楂甜莓口味：酸甜可口的山楂，与清新爽口的蔓越莓干。

养生月饼

让点点甜味落在心底

桂花芋头紫薯：准备了鲜艳的颜色，让老师傅们看着直撇嘴的馅料，却让年轻的禾粉们爱到无以复加，紫薯泥与芋头粒，口感的叠加妙趣横生。

青麦红藜麦：这款内测样，被很多禾粉误以为是抹茶（抹茶最早也是咱们中国滴，等我以后做个抹茶给大家吃），其实是青麦红藜麦，口感呢，如禾粉所说，清爽的不像是月饼的月饼。

无缺香炉

月圆有时尽，团圆人无缺

中秋习俗在元宋明清逐渐兴盛，人们对生活仪式的追求也更重品质。“香”的使用在这一时期到达鼎盛，除了清净身心，更是一种文化现象和生活美学的体现，成为中秋必不可少的团圆物品。“品香、食饼、赏月、对饮”，自此形成特有的中秋团圆景象：一炉桂香邀月，两三贵妃入酒。席坐月下笑谈，桂枝曳影和乐。

取“桂香邀月”为意境，紫光檀木塑形，祥云锔钉饰品，金缮工艺器物，谓之“无缺”，寓意：月圆有时尽，团圆人无缺。

制作工艺

古法制作

减油减糖：在古籍配方的基础上减油减糖30%，清甜不腻，好吃无负担。

零反式脂肪酸：祥禾坚持使用未经氢化处理，反式脂肪酸含量为0的起酥油保证美味与健康。

锔钉修复技艺

锔钉修复技艺蕴含独特的民族特色，是民间静态文化传统的代表，历经六个朝代，一千多年的历程，体现出独特的民族民间文化技艺。

锔钉修复技艺的独特艺术风格，是中华民族文化发展中不可缺少的一个组成部分，金刚钻的发明就充分体现了中华民族的聪明才智，“没有金刚钻，就别揽瓷器活”这句世人所知的歇后语，将永久的流传下去，成为有本事，有能耐、解难易难的代名词。

黑檀塑形，黄铜镶嵌

黑檀木是檀木的一种，檀木素来与佛教有缘。檀木的木质坚硬，百毒不侵，气味芬芳且持久，故被人认为是能够辟邪的吉祥物。黑檀木在我国古代历来为众多达官贵人所钟爱，常常被作为饰品佩戴或作为镇宅之物，以期平安吉祥。

木质坚硬，富有光泽，手感细腻，是上好的红木材料，常常被用来当做家具使用。现在，黑檀木往往被做成串珠或者各种小工艺品，起到装饰的作用，受到不少藏家的欢迎。

檀木气味芬芳，黑檀木的香气有安气定神之功效，闻之能稳定人的情绪且有助于睡眠，长期闻之于人的心、肝、脾、肾都有所助益。

木上镶嵌以黄铜装饰，月圆有时尽，团圆人无缺。

产品展示

产品参数

中秋礼盒内容

手绘水彩礼盒设计，将中秋文化，通过手绘水彩的表达方式，融入现代生活，呈现出中秋佳节独特韵味。

祥禾贵妃饼：枣泥核桃×2    山楂甜莓×1

祥禾养生月饼：青麦红藜麦×1  桂花芋头紫薯×1

寄余：无缺香炉×1（附带盘香一盒，内含两对）

众筹回报

解锁赠品

联系方式

祥禾饽饽铺官方微博：祥禾饽饽铺

祥禾饽饽铺官方公众号：祥禾饽饽铺

寄余客服微信：jiyuwenhua9527

祥禾客服微信：13552679648

qq：568340163

邮箱：568340163@qq.com