榨汁机几乎天天见,那你听说过「榨咖啡机」吗?
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· 发表于 2018-01-13 00:55:33


这世上最幸福的事,莫过于随时随地都能喝上一杯香浓的咖啡了,因此便携式咖啡一直是世界咖啡爱好者的追求,他们执着的创造出了被广泛接受的速溶咖啡,还有媲美现磨的挂耳咖啡。另一边,现代化的咖啡机也让咖啡制作变成了一件快速便捷的事——只要按个按钮,一杯咖啡便制作完成。


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但在咖啡爱好者当中,依然有不少人要的不仅仅是一杯咖啡,而是迷恋于手制咖啡的乐趣。现在,这样的人们有了一个值得购买的新玩具 Leverpresso 。


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Leverpresso 是一款便携式的意式浓缩咖啡机,它无需用电,体积小巧,和一般的水杯大小别无二致,携带起来十分方便,可让你随时随地制作咖啡。但不要因为它长得娇小就小看它的能力,这款咖啡机采用手动杠杆机器原理,即使是小尺寸, Leverpresso 也可以达到 9 倍大气压的压力。


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 Leverpresso 的设计灵感来自于红酒的开酒器,造型也是一般无二的优雅,内部有多层设计:最上边一层是杯子的盖子,它起到保证整个咖啡机干净卫生的作用;下一层就是「榨咖啡」的微型杠杆,再下一层是盛水的小容器;再下一层就是放咖啡的地方,底部筛子一般,直径为 50 毫米的篮式过滤器是标准的过滤器尺寸,采用不锈钢制成,让咖啡不会掉入最下层的杯子中,这层还有一个小小的 T 字型的按压器,主要是帮助咖啡压实,使制作咖啡时的口味更加浓郁,最后一层是咖啡杯,盛放了最美味的咖啡。


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不过要说这款咖啡机的最大特色,那就要数它的操作方式了,首先第一步,将磨碎的咖啡放入过滤器中。(推荐咖啡豆现磨的咖啡粉,速溶咖啡会大大破坏制作的口味)


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第二步,用按压器压缩过滤器中的咖啡粉,使其夯实。


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第三步,将过滤纱网贴在杯底。


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第四步,安装上咖啡机的上半部分,确保连接的严丝合缝。


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第五步,将水注入到中心圆筒内。


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接下来,向上拉杆,然后在 10-30 秒内完成向下按压。


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最后,摘下底杯,享受你的咖啡吧!


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咖啡的最佳榨取时间为 15 至 30 秒。如果在 1-10 秒钟之间提取,咖啡会变得更具有酸味。如果你在 10-20 秒之间提取,咖啡将变的更为香甜。如果你在 20-30 秒之间提取,味道会更加丰富,苦味偏重。而 Leverpresso 使得你可以通过杠杆控制这些微妙的味觉差异。例如,如果要减少咖啡中苦的味道,可以适当降低压杆阶段结束时的压力。


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目前市场上的其他便携式浓缩咖啡机,使用泵或螺丝机械进行制作,体积庞大,操作起来也十分麻烦。然而, Leverpresso 的杠杆不仅保持了稳定的高压,还可以轻松控制,以制造最高质量的浓缩咖啡。同时, Leverpresso 的杠杆效应比其他便携式浓缩咖啡机更有效率,使用起来也更舒适,多层过滤网还使得它可以制作双层浓缩咖啡。


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如果你也是一个手工咖啡爱好者,那么 Leverpresso 应该是会让你爱不释手的玩具,这款咖啡机售价 69 美元(约合人民币 450 元),十分亲民,目前已经结束众筹阶段进入量产,如果你感兴趣那么可以戳链接 >> Leverpresso: All in One Portable Espresso Maker 在 Indiegogo 进入公司主页进行详细了解~

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